Som alle andre fødevarevirksomheder er vi underlagt Fødevarestyrelsens kontrol, hvilket betyder, at vi skal leve op til en omfattende liste af krav til opbevaring og behandling af fødevarer, alt sammen for at sikre at kvaliteten af de solgte fødevarer er i top.
Fødevarestyrelsens kontrollanter besøger virksomheden mindst to gange om året, men imellem disse besøg er vi forpligtiget til at foretage egenkontrol af en række ting, således at kunderne konstant kan være trygge ved kvaliteten af fødevarerne.
Efter en række veloverståede kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen har vi nu sikret os en såkaldt Elite-Smiley for butikken. Det har stor betydning for os, idet den viser, at vort store fokus på kvalitet og hygiejne har båret frugt.
Hvis du ønsker at se de seneste smiley-rapporter for butikken, så kan de findes her.
Vores engros-forretning har særskilt fødevarekontrol. Hvis du ønsker at se de seneste smiley-rapporter for denne del af forretningen, så kan de findes her.